五颜六色的蔬菜丁，在餐桌上显得格外喜庆，所以喜宴上总少不了它的身影。其实，这道菜在家操作也非常简单，将各种爽口的蔬菜混合在一起，可荤可素，美味养生又养眼。这道菜无论颜色还是口味都以清淡为主，所以调味时只会用到糖和盐；糖的作用是提鲜，而盐的作用则是提味。所以，豉油等带有颜色的调料都不适合用于这道菜，辣妈们要注意咯！  材料：红萝卜、西芹、彩椒、马蹄、腰果、百合  调料：色拉油、花生油、小苏打、盐、糖  步骤  1.腰果先用水煮一下，放少许小苏打入水中，将腰果煮一会儿。  2.用色拉油烧热油锅，放入腰果慢慢将其色泽浸炸至金黄色，捞起用厨房纸沥干油。  3.蔬菜粒粒全部下锅飞水。  4.用生油烧热炒锅，将蔬菜粒（除百合外）全部放入炒锅里兜熟，下糖和盐调味。  5.最后把百合放入炒锅里与其他蔬菜粒翻炒均匀，将腰果撒在表面上。趁热开吃吧！  营养快线  秋燥的养生重点，除了要给身体补给充足的水分外，饮食方面还要注重养肺。中医角度上，白色入肺，因此建议多吃百合、白萝卜、鲜山药、莲子、马蹄等清补柔润的“白色蔬果”。在五彩蔬菜丁这道菜里面，用到两种白色蔬果——百合和马蹄。新鲜百合含黏液质，具有润燥清热作用，中医常用来治疗肺燥或肺热咳嗽等病症；除此之外，百合还具有宁心安神、抗癌、增强免疫力等功效，养生价值相当高。另外，恰逢秋季上市的马蹄，具有清热生津、利咽化痰的功效，对热病烦渴、便秘、阴虚肺燥等症状都有一定的辅助治疗作用。两者相辅相成，身体从内到外都能很好地得到滋润。  本版撰文/摄影：信息时报记者 周乐乐   （未经信息时报许可，本版文字及图片，谢绝转载！）  温馨  提示

  菲菲花艺堂  文/图 夏菲  夏菲，花艺工作者。  巨蟹座，花痴，恋家的软妹子。  希望用花传达诚意和温暖。  喜欢有创意的花艺作品。  微博@sincerely花诚诗意  （wechatID:sincerely_flower）  已经快到中秋，但“秋老虎”还是每天带来灼热的暑气，我们可以来插一个“冰爽”的花，让心情降降温。  今天分享一个非常简单的小诀窍，大家在家里都可以学起来噢。    材料：玻璃花器一个（越透明越好），10-15支左右小花、叶材，玻璃纸，剪刀    1.先准备一束小花，不要用红、橙、黄色调的花，最好是浅色调的，粉红、白色、蓝紫都可以。轻轻松松扎一束就好；  2.把玻璃纸揉成团，塞到玻璃花器里，然后加上清水，花器里马上像结了冰一样！  3.最后把花束插到花瓶里就好啦！记得每天换水噢。